Terugblik op februari 2017: roadtrips, bubble tea, het begin van een eigen bedrijfje en meer!

5,9K

De korte maand februari is alweer voorbij, dus tijd voor de maandelijkse terugblik! Net als altijd kijk ik vandaag terug op wat er allemaal is gebeurd in mijn dagelijkse leven, en lees je hier dus met name dingen die niet op de blog zijn verschenen. Ga er lekker voor zitten en ontdek weer een beetje meer over het leven in Colombia!

Met de auto rijden door Cundinamarca

Zoals je in de vorige terugblik kon lezen, hebben we een nieuwe auto! En die moest natuurlijk uitgeprobeerd worden op de zandwegen buiten Bogotá. Daarnaast durfde ik er in Bogotá niet meteen in te rijden, dus oefenen buiten de stad stond deze dag ook op de planning. We reden door een stukje onbekend Cundinamarca, stonden in de file in de bergen en bereikten nooit onze bestemming. Meer weten over deze kleine roadtrip? Klik hier!

 

Paprika-plantjes in huis

We zijn aan het uitzoeken wat we thuis zelf kunnen verbouwen, en dus bezochten we het Home Center om te kijken wat ze daar aan zaadjes verkopen. Heel veel zo bleek, maar niet al het groente en fruit is geschikt om te verbouwen in een fris klimaat op grote hoogte. Paprika zou te doen moeten zijn, dus kochten we de zaadjes, een grote bak en wat kleine bekertjes en grond, om thuis de zaadjes in bekertjes grond te stoppen. Inmiddels is er uit drie bekertjes een plantje aan het groeien, en bij de andere drie gebeurt nog niets. We zijn heel benieuwd of het echt gaat werken en we straks onze eigen paprika’s hebben!

 

Bubble Tea drinken in Bogotá

Toen ik een Colombiaanse vriend ging uitleggen dat hij écht het Taiwanese bubble tea moet proberen tijdens zijn reis naar New York, stuitten we op Internet toevallig op een bubble tea bar in Bogotá. Ik ontdekte dit bijzondere drankje voor het eerst in het New Yorkse Flushing Queens, en was er meteen helemaal weg van. En Jimmy ook. Dus je begrijpt: dit moesten we ook in Bogotá gaan drinken. Samen met een vriend, die nog nooit van bubble tea had gehoord, begaven we ons op een zondag naar The Bubble Tea Bar in Bogotá (locatie: carrera 15 No. 93 – 41). Een klein barretje met een beperkte keuze en smaken. De smaak was goed, maar de bubbels zijn niet hetzelfde als in de bubble tea uit New York of Hongkong. Heel leuk om te proberen en de middag heerlijk te ontspannen in Parque 93.

 

Naar de film: La La Land

Ergens op een maandag kwam ik er achter dat er een film bestond die La La Land heet en heel goed zou moeten zijn. Met ook nog één van mijn favoriete actrices: Emma Stone. De film bleek ook in Bogotá te draaien en nog diezelfde middag zat ik na mijn werk met een heerlijk worteltaartje en chai thee appel/kaneel in de bioscoop. Wat een geweldige film was dat zeg! En ook nog vele Oscars gewonnen weten we inmiddels. De pijnlijke vergissing aan het einde van de Oscar-uitreiking vergeten we maar snel weer. Heb jij La La Land al gezien?

 

Een warmterecord in Bogotá

Wie mij op Facebook volgt heeft het misschien al gezien: op 8 februari 2017 werd de warmste dag ooit gemeten in Bogotá! Tenminste, dat zegt men. Met maar liefst 25 graden konden we opeens in t-shirts lopen en smolt ik bijna weg in de bus. Het leek opeens een soort van Nederlandse zomer waar het leven meer buiten plaatsvindt. Inmiddels lijkt het regenseizoen aangebroken en kunnen we elke middag genieten van een heerlijke tropische regenbui.

 

Dagtrip: met vrienden raften

Het laatste weekend van februari gingen we weer Bogotá uit met de auto, deze keer voor een dagtrip met vrienden. Natuurlijk wilden we een nieuw deel van Cundinamarca ontdekken, en dus besloten we naar Tobia te rijden. Tobia is een mini-dorpje bestaande aan zo’n drie straten, ongeveer 45 minuten verder dan San Francisco. In de vroege ochtend is het nog fris, maar al snel warmt het op, en ben je slechts één dagje uit het koude Bogotá in de zomer. Tobia staat bekend om de extreme sports die je er kunt doen, en dus gingen we raften. En ik kan je verklappen: het was zó gaaf! Je kunt er ook heerlijk eten, zoals de typisch Colombiaanse fruitsalade op de kopfoto. Binnenkort de foto’s én video’s van dit geweldige uitje!

 

Jimmy’s Bakkerij: de start van een eigen bedrijf?

Al een tijdje denken we er over een eigen brood bedrijfje te starten. Jimmy verbetert keer op keer zijn recept, en inmiddels is het brood echt ontzettend lekker en gezond. Omdat Colombia geen broodland is, is het vaak lastig goed en lekker brood te vinden dat ook nog gezond is. Jimmy maakt zijn brood niet alleen met volkoren meel, maar ook met linzen meel. Een tijdje geleden hebben we een granen maler gekocht om linzen te malen tot meel, en daar is hij mee aan het experimenteren geslagen. Afgelopen week is er een begin gekomen aan ons bedrijfje: de eerste twee broden zijn verkocht! En ook de derde en vierde klant hebben een bestelling gemaakt. Hoe we het geheel gaan opzetten moet nog vorm krijgen, maar gewoon maar beginnen en kijken hoe het brood bij de mensen in de smaak valt is de eerste stap. Zo leuk!

 

Maart: in het teken van mijn gezondheid

Maart staat vooral in het teken van mijn gezondheid. De eerste dag van maart begon namelijk met een operatie. Ik moest onder algehele anesthesie, wat de eerste keer was voor mij. Ik ben enorm nerveus geweest en dan opeens is het allemaal voorbij. Ik vond het vooral een goede positieve ervaring, waardoor ik de volgende keer zeker minder bang zal zijn. Jimmy mocht (heel fijn!) bij de operatie zijn, maar hij heeft niet de anesthesie gedaan. Nu moet ik twee weken thuis herstellen, terug voor controle en krijg ik ergens deze maand de uitslag van het weefselonderzoek. Waarvoor en waaraan ik ben geopereerd laat ik even in het midden. Misschien ga ik er nog over schrijven, want de verschillen met Nederland in protocollen en cijfers zijn interessant om te vertellen, maar misschien ook niet. Het belangrijkste is dat ik me goed voel en gezond ben, en ik veel rust houd om zo snel mogelijk weer de oude te zijn. Voor nu: keep calm and just keep smiling!

 

---

Op naar maart dus, alle leuke films op Netflix kijken en veel voorbereiden voor onze bruiloft! Wat ga jij doen deze maand?

---