Vegetarisch

Als vegetariër of veganist in Colombia kan het wel eens lastig zijn lekker eten te vinden of er voor te zorgen dat het eten dat je krijgt voorgeschoteld ook daadwerkelijk is wat je wilt. Colombia…

Wist je al dat je in Colombia als de beste kunt eten? Mensen die beweren dat je voor het eten niet naar Zuid-Amerika hoeft hebben nog een hoop te ontdekken! Eén van de redenen waarom…

De Colombiaanse keuken is er één met veel rijst, vlees, vis en peulvruchten. Ikzelf bijvoorbeeld eet tijdens de lunch op mijn werk elke dag rijst, gemengd met afwisselend peulvruchten of groente. In Nederland hield ik…

Jimmy en ik zijn tegenwoordig helemaal op de doe-het-zelf-toer. Sinds een week hebben we een broodbakmachine die overuren draait, en daarbij kan zelfgemaakte kaas voor op dat heerlijke versgebakken brood natuurlijk niet achterblijven. Bovendien is de…

De Colombiaanse keuken is niet bepaald rijk aan veel groente. De supermarkten liggen er wel vol mee, maar ik heb werkelijk geen idee wat de Colombianen er eigenlijk mee doen. Vlees, dat is meer het…

Ik ben vegetariër. Jimmy ook trouwens. Dat levert regelmatig bijzondere vragen op. Dus je eet geen vlees? En geen kip? En geen vis? En wel eieren dan? Precies, dat is de definitie van vegetariër.