Kokosrijst, één van de lekkerste gerechten uit Colombia. Een reis door dit prachtige land is dan ook niet compleet zonder minstens een keer Colombiaanse kokosrijst te eten. Kokosrijst is een gerecht dat met name aan …
De Colombiaanse keuken is veelzijdig en bestaat uit heerlijke gerechten, vaak gemaakt met bonen, aardappelen en bloem. Elke regio wordt gekenmerkt door typische gerechten, en ook in Bogotá kunnen ze er wat van. Niet alleen …
Het is weer tijd voor een typisch Colombiaans recept! Deze keer een heerlijk zomerdrankje. In Colombia is deze creatie mateloos populair, met name aan de hete Caraïbische noordkust. Maar ook in Bogotá wordt het veel …
Het is al bijna een jaar geleden dat ik de eerste ‘50 tinten Colombia‘ publiceerde, dus tijd voor een nieuwe! Vreemde cultuurverschillen en typisch Colombiaanse dingen. Gekke gewoontes, feitjes en mijn belevingen. Je leest het allemaal …
Hier is ‘ie dan! Het recept waar velen al lang op wachten: warme chocolademelk met kaas. En dan bedoel ik dus de kaas ín de warme chocolademelk. Eén van de vele vreemde eet- en drinkgewoonten …
Al sinds bijna een jaar reis ik dagelijks met de bus door Bogotá. Hoewel ik er eerst niets van moest weten, ben ik er nu gek op. Het is makkelijk, goedkoop, soms sneller en stukken …
Al die vreemde cultuurverschillen, die typisch Colombiaanse dingen. Ik begon te schrijven en kon niet meer stoppen. Gekke gewoontes, feitjes, mijn belevingen. Je leest het allemaal hier: 50 tinten Colombia!
Er gebeurt zoveel hier rond de kerst. Denk je dat je alle gekke feesten en gewoontes in december nu wel hebt gehad, en dan komt er dít. Negen dagen voor kerst begint er namelijk een …
Als arts krijg je nog wel eens cadeautjes van patiënten. Dan denk je toch aan een fles wijn of een doosje chocolade, of iets dergelijks. Maar het kan ook anders, zo bleek gisteren. Jimmy had spreekuur en …
Ik merkte het wel. Onbewust. Dat er iets anders was in de supermarkten. Eigenlijk al een paar weken. Ja ik zag al die stellingen wel. Vol met hartjes, chocolade, knuffelbeertjes en rode lingerie. Maar op …
Twee maanden geleden bestond het Nationaal Kanker Instituut alweer 81 jaar. En dat moest natuurlijk groots gevierd worden. Dus werden we met z´n allen opgetrommeld naar een hele grote gymzaal in Cubo, een groot en …
Als er één heel groot cultuurverschil is tussen Nederland en Colombia is het zeker iets dat met familie te maken heeft, en dan met name de moeders. Je Nederlandse schoonmoeder voor een paar weken op …